¡Hola amantes del buen comer y del buen beber! Hoy os traemos una selección de vinos presentes en nuestro restaurante Colmado Parranda que harán que vuestros platos brillen con luz propia. Os presentamos los mejores maridajes para cuatro vinos que no pueden faltar en vuestra mesa: Quinta da Peza Mencía, Jumenta tinto, Ricardo I Roble y Andeluna Malbec 1300.
Empezamos por el Quinta da Peza Mencía, un vino de la D.O. Ribeira Sacra elaborado con la uva Mencía. Este vino tiene un sabor suave y afrutado, con un toque a fresa y cereza que lo hace perfecto para maridar con platos de carnes blancas como el pollo o el pavo. Si lo acompañas con una ensalada de frutas o un postre de frutas del bosque, tendrás un maridaje perfecto para cerrar la comida.
Pasamos al Jumenta tinto, un vino joven y fresco de la D.O. Bullas. Este vino es ideal para maridar con platos de cocina mediterránea, como el pulpo a la gallega o un buen plato de pasta con tomate y albahaca. El Jumenta tinto tiene un sabor afrutado y equilibrado que contrasta perfectamente con los sabores salados y picantes de estos platos.
El Ricardo I Roble, de la D.O. Ribera del Duero, es un vino con carácter, potente y elegante. Sus notas de frutos rojos y regaliz hacen que se maride perfectamente con platos de carne roja a la parrilla, como el chuletón o la carne de buey. También es perfecto para acompañar un buen plato de caza.
Por último, toca hablar de nuestro querido Andeluna Malbec 1300. Proveniente de tierras argentinas, El Andeluna es perfecto para maridar con la vida. ¿Que cómo lo sabemos? Pues porque lo hemos probado con todo tipo de platos y situaciones, y siempre hemos salido encantados. Ahora bien, ¿Qué platos le vienen mejor al Andeluna Malbec 1300? Desde carnes rojas, como un buen chuletón a la parrilla o un solomillo al roquefort, hasta platos de caza, como un guiso de jabalí o unas perdices escabechadas. También queda genial con quesos curados, como el manchego o el ibérico, y con postres de chocolate negro. ¡Una verdadera maravilla!
Así que ya sabéis, si queréis probar un vino que os haga vibrar de placer, Colmado Parranda es vuestra elección perfecta. ¡Y no olvidéis compartirlo con los amigos, que la vida es para disfrutarla!
